ザッハトルテレシピあり

6

おいしそう！

バレンタインスイーツ第二弾、ザッハトルテ(風)。なぜ“風”なのかといえば仕上げが「ただチョコレートをかけただけ」だから。伝統的なレシピではコーティング用のチョコレートを作るのに結構手間暇かかるのですよね。砂糖水とチョコレートを熱し一旦取り出してヘラで擦りつけたらまた鍋に戻して熱して……。水分が入るので消費期限も短くなりそうですしプレゼント用ならチョコレートをかけるだけの方が安心なのではないかなと思......