柑橘カードとプリンのタルトレシピあり

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おいしそう！

ちょっと前に宇和ゴールドのゼリーを作りましたが、こんなものも作っていました。レモンカードならぬ宇和ゴールドカードをのせたプリンタルトです。「カード：curd」とは果汁・卵・砂糖・バターなどを火にかけてとろみをつけた、甘酸っぱくてクリーミーなスプレッド。果汁はレモンを使うのが一般的で、レモンカードとメレンゲで作るレモンメレンゲパイなんかが有名です。これめちゃくちゃおいしいのよね。頭の中では優......