Brocciu Frescu

Brocciu Frescu
  1. おいしそう！

一昨日3月8日はミモザの日。今年も春の太陽の光をいっぱい浴びて育った、明るいミモザの花を飾りました。 イタリアではこの日、男性から女性にミモザを贈る習慣がありますが、日本でも最近「ミモザの日」の習慣が徐々に知られてきたと思いますよ。 3月8日が近づくと東京のフラワーショップにも見事なミモザの枝物がたくさん見かけるようになりましたね。 イギリスの女性陶芸家 ジョー・ダヴダさん作 ガーデンディナープレ......

Shigekiさん

Shigekiさん

国際的に活躍中のオペラ歌手、管野滋樹の作る多彩な料理の数々を紹介します。得意のイタリア料理はもちろん、日本料理やエスニック料理など、各地から取り寄せた厳選食材を用いたレシビが自慢です。美しい料理の写真も満載。音楽、アート等の情報も紹介しています。