てっぱん★関西人の根性と勘！レシピあり

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おいしそう！

とりあえずドラマ『てっぱん』は無関係ね。実家の植木鉢で育ったキャベツを貰ったので、それも１ヶ月前に…そろそろ腐るから全部刻んでお好み焼きに。水分が多かったかな？結構焼いたけど中はかなり緩め。たこ焼に近い状態よ。さらに柔らかくするともんじゃ焼きかも。この状態で引っくり返せるのが関西人。１センチでも着地がずれると大変なことになるからさ。今回の中身は小麦粉、長いも、玉子２個、キャベツ１玉、ネギ......