水菜のかき揚げで、ほっこり和食。レシピあり

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おいしそう！

かき揚げ食べたいー！水菜…人参…玉ねぎ… カラッと揚げてお塩でいただくと野菜が生かされて甘いのだ☆ 野菜はあらかじめ切っておいて小麦粉をまぶしておく。それから、小麦粉を足してお水を少しずつ合わせてお野菜たちの表面が薄く衣がつくくらいにして 170度の油に表3分、裏1分程でカラッと揚がりました。綺麗に焦げずに出来ました。かりっかりのサクッサク！真鯵とほうれん草のお浸しとか......