レシピブログ
スーパーも春の食材でいっぱいに・・! 先日ちょうど目があったボイルの ホタルイカ 目玉、くちばし、軟骨(背骨) これらを取り除くと口当たりがよくなるのですが、 私は軟骨や食感のあるものが好きなので、 取るのは目玉だけで十分派です。 むしろ自分だけで食べるときは目玉取らない時も… 低脂質の甲殻類はアボカドとの相性も◎ クリーミーさをプラスして食感のコントラストも楽しめます♪ ......
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1口おつまみ♪アボカド...
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