【春の簡単炊き込みおこわ】もち米が電子レンジで炊ける！たけのこも自分でゆでて活用レシピあり

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おいしそう！

電子レンジで簡単に炊ける五目おこわ。自分でゆでたたけのこを使えば最高。(c)asanoyoko.com ［レシピ］もち米が電子レンジで炊ける！簡単炊き込みおこわ 3月半ば〜4月だけスーパーに並ぶたけのこを見ると、買わずにいられない……。(c)asanoyoko.com ■材料（3〜4人分） ※最初にもち米を研いでザルにあげ、その間に具材やだしを準備します。もち米（研ぐ）：2 カップたけのこ（根......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。