こんにちは。
明石 やさしい料理教室です。
今日は、シェフの焼き菓子教室に行ってきました。
教えていた頂いたのは
★ブルーベリー・クーヘン★
ネーミングを聞いただけで、美味しそうで楽しみにしていました♪
チョコレート × フレッシュのブルーベリー がよくあいます。
焼きこんだブルーベリーは、
ココアやチョコレートのコクに負けずに存在感たっぷりです。
生地は、バター生地とココア生地の二層で
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調理師。兵庫県明石市自宅にておもてなし料理教室を主宰。
ブログ http://akashi2012.exblog.jp/