レシピブログ
こんにちは、ミオクです。今回の韓国家庭料理のレシピは「海鮮ともやしのチム」です。イカ、エビ、ホタテ、豆もやしをコチュカル、ニンニクベースのヤンニョムと合わせ蒸したお料理です。片栗粉でとろみをつけています。海鮮の濃厚な味がとろみの付いたもやしと絡んで、深みのある味が特徴のお料理です。【材料】 ・イカ・・・2匹 ・エビ・・・150グラム(皮を剥いたもの) ・ホタテ・・・4個 ・豆もやし・・・3束 ・ネ......
モヤシの天ぷら
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