レシピ・甘いヤンニョムとカルビの旨味が絶妙に絡む、LAカルビ（骨付きカルビ）の甘煮レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、ミオクです。今回の韓国料理のレシピは「LAカルビ（骨付きカルビ）の甘煮」です。「LAカルビ」の「LA」は、「Lateral Axis（側面の軸）カット」の略。骨付きカルビを側面から薄くスライスしているのでこう呼びます。赤身と脂のバランスが絶妙で、とっても美味しいLAカルビは、通常、キウイや梨等のフルーツを使ったヤンニョム（合わせ調味料）に漬け込み、フライパンで焼いていただきます。↓レシ......