レシピ・煮汁が染みこんだ大根も絶品、カレイのチョリム（煮付け）レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、ミオクです。今回の韓国料理のレシピは「カレイのチョリム（煮付け）」です。カレイ、大根、ネギ、青唐辛子を、コチュジャン、コチュカル、お醤油ベースのヤンニョム（合わせ調味料）で煮付けにしました。熟成したコチュジャンの旨みとコチュカル・青唐辛子のピリ辛が、油ののったカレイの旨みに絡みます。煮汁がたっぷり染み込んだ大根も絶品！今回もミオク得意のフライパンで作ります(^_^)それではレシピです。......