パセリいっぱい☆ポテトブロックサラダ♪

パセリいっぱい☆ポテトブロックサラダ♪
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

とっても簡単だけど、とってもおいしいじゃがいもをつぶさないポテトサラダです♪

★材料

(3人分)

  • じゃがいも（中）

    ２個

  • パセリ（ドライでも）

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • 塩

    少々

  • こしょう

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもの皮をむき、少し大きめのさいの目切りにする。

  2. 2.

    １を茹でるか、少量の水を入れた器に入れてラップをかけてレンジでチンをして柔らかくする。

  3. 3.

    茹で上がったら、湯をきり、マヨネーズ、パセリを入れて全体に混ぜ合わし、軽く塩をふり、お好みでこしょうをふって味を調える。

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもが固いとあまりおいしくないので、軟らかくなるまで加熱してください♪少しなら余熱で加熱できるのでそのまましばらく放置してもよいです。

ゆみぴいさん

ゆみぴいさん

親子&ヘルシークッキング主宰。スパイスやハーブを使った簡単料理♪生活クラブ生協委員活動にて、食育学習会等を企画運営。 マヤ暦ドリームナビゲーター。しばらくブログ放置状態でしたが、占いブログも始めて心機一転お料理ブログも少しずつ再開していきます！ 2011.11 フードコーティネーター3級合格^^bアロマ１級・ハーブコーディネーター。 2012年度スパイス大使♪