お家でできるトルコ料理。ひよこ豆のフムス レシピあり

お家でできるトルコ料理。ひよこ豆のフムス
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    おいしそう！

トルコだけでなく、中東諸国でよく食べられるというフムス。ひよこ豆だけでなく、その他にもお豆がたくさん食べられてます。それ以外にもいろんな食材のペーストがあって、どれも美味しい～私は甘い物が苦手なので、どうしても甘く煮られがちな和食の豆料理にはなかなか手が出せませんが、海外の豆料理は大好き！本場トルコに行った時には、残念ながらフムスが食べられなかったので心残りでしたが、意外とお家で簡単にできちゃい......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。