ゆる~くトロトロつるんでさっぱりなウーロン茶&ジャスミン茶ゼリー レシピあり

ゆる~くトロトロつるんでさっぱりなウーロン茶&ジャスミン茶ゼリー
  1. 20
    おいしそう!

甘いもの苦手な私が大好きなゼリーのご紹介です!先日台湾旅行の茶葉料理をご紹介しましたが、10年以上前初めて台湾に行った時の茶葉料理でウーロン茶ゼリーを食べて以来、忘れられないスイーツです。今回の旅行では残念ながら食べることができず、心残りハンパないんでおうちで作ることにしました。今回は顆粒タイプのゼラチンを使用したので、ふやかしたり面倒な下準備も不要!お茶入れてゼラチン入れて冷やすだけの簡単すぎ......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。