レシピブログ
関西では馴染みのある方も多い「茶粥」。 漢字の通り、お茶でお粥を炊きます。 お茶といっても使用するのはほうじ茶。 お米からでもご飯からでもできますが、サラッと仕上げるのがポイントです。 ちなみに今回は残ったご飯で作ってます。 子供の頃からたまに食べてました。 お茶の渋味だけで味をつけているのでちょっと大人びた味ですが、これが意外と子供の口にも美味しい。(私だけ ) 私は幼少期から小学校高学年......
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