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大根が美味しい時期になって来ましたけど 乾物って言うのは乾燥させて保存するためだけじゃなくて 乾燥する事によって うま味も濃縮されたり 生にない風味が加わったりして また、違った美味しさになるんですよね о(ж>▽<)y ☆ 年中出回っている切り干し大根ですけど コンソメを使ってちょっと洋風な味付けにしてみました こんな感じ ↓ 使った材料は 切り干し大根 1袋(30g)・ロースハム 40g・タ......
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