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膵炎になると脂質が制限されるのは、膵臓から分泌される 膵液(消化酵素)を抑えないと自己消化が進んでしまうからなんですけど 香辛料やある種のハーブには胃の働きを活発にするものが有って 胃酸がたくさん分泌されてしまうんですね 膵液の働きのひとつに 胃酸を中和する働きもあるんですね α(・_・) つまり 胃と膵臓は連動していて 胃酸が分泌されるほど膵液も分泌されてしまうんですね 膵液によって自己消化し......
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