締め鯵（しめあじ）丼レシピあり

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おいしそう！

σ（・＿・）生まれは茨城県（エバラキが正しい）ですけど育ったのは神奈川県の漁師町この時期になるとどうしても魚が恋しくなっちゃうんですよね (*´ω｀*) 関東近辺で初夏からの代表選手とも言いたいのが鯵っ！どう食べても味が良いので ”アジ” って名が付いたんだそうですけど今日は締め鯵にして丼にしてみましたこんな感じ ↓ 使った材料はアジ１尾・塩少々・酢大さじ１・しょう......