レシピブログ
サツマイモといえば ”栗よりうまい十三里” なんて言いますけど お江戸から離れて 小江戸とも呼ばれた川越が産地だったからなんだそうです サツマイモは栗のようなホクホクした美味しさですけど 栗よりも格下として扱われていたんですね それで栗(九里)に満たない、及ばない って言う意味で ”八里半” なんて呼ばれたりしたんですね ( ´艸`) で、川越のサツマイモを扱う芋屋さんが 『うちのは栗より旨い川......
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