レシピブログ
クラムチャウダーは何度かご紹介していますけど クラムチャウダーには3種類あることは以前、お話していますよね 元々は ”清汁(すましじる)” に仕立てた ”ロードアイランド風” だそうですけど トマトを使った ”マンハッタン風” もあります 日本で一般的なのは ”ニューイングランド風” って言う クリームスープのものでしょうね このブログではマンハッタン風とニューイングランド風をご紹介してきました......
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ほっき貝のサラダ
にし貝(ボイルサザエ)...
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