レシピブログ
蕪の季節と言えば春 まぁ~ 秋も旬になるんですけど (;^_^A 春は3~5月が旬になるんですね 年中出まわっていますけど 春は柔らかく、秋は甘みが強くなるんですね 関西で言えば ”蕪とお揚げの炊いたん” なんて言うのがポピュラーで お晩菜(おばんざい=惣菜)として人気があるんじゃないですかね あ! ”炊いたん” って言うのは 炊きもの、煮物のことですね こんな感じ ↓ 使った材料は 蕪 1把(......
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