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夏場に出回る魚に ”タチウオ” がいますけど 海中で上を向いて立って泳いでいるので ”立ち魚” とか 身体が刀のようなので ”太刀魚” なんて書きますけど とっても美味しい ギラギラ野郎なんですね 今日はタチウオを見かけたので ムニエルを作ってみました こんな感じ ↓ 使った材料は タチウオ切り身 2・塩 小さじ1/4・小麦粉 大さじ2・サラダオイル 小さじ1/2・ 買ってきたタチウオは これ ......
タチウオのみりん干し
頑張り過ぎないdeタチ...
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