レシピブログ
栗よりうまい十三里 なんて言いますけど 実は十三里って言うのはサツマイモの事なんですね 宝永の頃(1704~1710年)、京都に焼き芋屋さんが登場したそうですけど その焼き芋屋さんの看板には ”八里半” と書かれていたんですね 当時サツマイモは蒸し芋だったそうですけど 焼いたさつまいもが栗の味に似ていたことから 栗(九里)にはやや及びませんが、 と言う洒落で ”八里半” と名付けたんだそうで......
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