春白菜で麻婆白菜レシピあり

0

おいしそう！

もう春ですけど冬の間に何かとお世話になった白菜年中出回っている白菜ですけど３～５月に収穫されるのが ”春白菜” なんですね秋冬白菜との違いは、寒い時期に定植をして成長する段階でだんだん暖かくなってきますから葉が柔らかく、甘みが凝縮されているんですね α（・＿・）今日は春白菜を麻婆にしてみましたこんな感じ ↓ 使った材料（２食分）は白菜 1/4・鶏胸挽肉１００ｇ・豆鼓醤（と......