春を感じる。レシピあり

0

おいしそう！

ワタシが一番好きなお野菜は… うーん。悩むけどたぶんそれは蕗昔からふき大好きなんですふきの語源を調べてみたら… 冬に黄色い花が咲くので冬と黄で『フキ』なんだって！勉強になりました最近では水煮されたものが年中販売されていますがやっぱり旬の時期に食べるのが一番好き我が家ではキラランも蕗が大好き塩をふって、板ずりをしたら沸騰したお鍋に入れて 3～4分下ゆでし、冷水に......