スリランカ現地の料理教室（スリランカシリーズ⑥）レシピあり

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おいしそう！

アユボワン！（シンハラ語のあいさつ）先日に続いて現地の料理教室です。オープンキッチンで料理教室スタートディラーニさんにお任せのメニューで、カレーやおかずの組み合わせのバランスも考えて一番良い組み合わせを選んでいただきました！スリランカの一般的な家庭には、リパと呼ばれる竈があり屋外で調理できるようになっています。火力をあげるために使うのはココナツの殻や皮。ディラーニさんが手際よく、メ......