土鍋の活用ワザ2:遠赤外線効果を利用しよう! レシピあり

土鍋の活用ワザ2:遠赤外線効果を利用しよう!
  1. おいしそう!

鍋料理にしか土鍋を使わないなんてもったいないんですってことで、土鍋にはこんなスゴイところがあるんだよーってことをまとめていってます。 ※こちらの続きです。 → 土鍋の活用ワザ1:煮込み5分の簡単チキンカレーレシピ 土鍋の遠赤外線パワーで蒸し芋が美味しくなる! 土鍋はフタを含めて全部粘土でできています。 その粘土と、コーティングしてある釉薬も含めて、加熱すると遠赤外線を発するそうです。。 金属製の鍋......

ぽきのこさん

ぽきのこさん

とってもシンプルな生活を旦那と2人で送っています。数年前に卒業した調理師学校で学んだ忘れつつある食品・栄養・調理のことなんかを思い出しつつ毎日のごはんに役立つレシピを綴っています。