タコのマリネとえびのオイル煮　2つのタパス

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おいしそう！

クリスマスイブに作った2つのタパスのレシピをご紹介。どちらもとっても簡単で、特別なわけではなく普段の日のお食事にも、そしてお酒のおつまみにもぴったりです！エビのオイル煮を作る際に、エビの臭みをしっかり取るために、炭酸水で洗ってみました。そしたら、まぁびっくり！こんなにアワアワですよ。普通、片栗粉をつけて水ですすぐってやりますが、その代わりに炭酸水。実際に、片栗粉の方法よりも臭みが抜けま......