うどの和え物２品レシピあり

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おいしそう！

朝市で「うど」１００円也を入手したお父さん、お酒の肴とおかずを兼ねた2品を晩御飯に登場させます。うどは漢字で「独活」と書きますが、生えているときに風もないのに独りで動いているように見えるかららしいです。ふむぅ、刈り取られて並んでいるのしか見たことないので、本当かどうかは不明です。＜うどの和え物２品のレシピ＞１、うどは皮をピラーで剥いてから、５ｃｍの長さに切って、薄いスライス切りにして、すぐに酢水......