長崎皿うどん レシピあり

長崎皿うどん
  1. おいしそう！

カミさんが、子供のサークルで皿うどんを買ってきた。というより寄付っぽく買わされたらしい。ということで、お昼は皿うどんでございます。しかし、うどんじゃないのに（揚げた中華麺だ）なんで皿うどんなんだろ。以前出張で福岡に行ったときに中華屋さんで皿うどんを頼んだら、太麺の塩焼きそばが出てきて驚いたもんです。＜長崎皿うどんのレシピ＞１、この手のあんかけのポイントは、材料をできる だけ同じ大きさに切りそろえる......

hesomagaさん

hesomagaさん

ものごとのヘソを外さないように、ひっそりと生きているお父さん、hesomagaです。チープでもおいしいモノにごだわり、カミさんと３人の娘のために、週末限定のシェフになるのであります。