塩分控え目であさりの味を楽しむ「あさりの酒蒸し」レシピあり

0

おいしそう！

あさりが見切り品で400g=200円になっていたので、買わない手はないと思い購入。早速、砂抜きをして酒蒸しにしてみた。潮干狩りなどで取ってきたあさりに比べるとスーパーで買ったあさりはあまり砂を吐かないようだ。バターやにんにくを使って「あさりバター」でがっつり楽しむのもいいが、今回は酒と少量の醤油のみでシンプルな酒蒸しに。あさりの酒蒸しの材料（たっぷり二人分）あさり･･････････40......