白米でもビールでもガッツリと「豚もつ塩炒め」レシピあり

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おいしそう！

豚もつは下処理が面倒なものの、安く大量に手に入れることができる部位。煮込みにしたり鍋にしたりと大量消費にも向いており、使い勝手がよい。今回はそんな豚もつを炒め物にしてみた。 300gほど入って280円ぐらいで売られていたものだ。豚もつ塩炒めの材料（たっぷり2人前）豚もつ･･････････300gぐらい（かなり多いよ！）もやし･･････････1袋玉ねぎ･･････････1個（中）......