アジアン風蒸し鶏レシピあり

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おいしそう！

なんとなく、家にある調味料でアジアンチックな料理を作りたいなと思いやってみました。気持ちだけアジアン風。作り方は、鍋にねぎの葉と筋を取った鶏のささ身を4～5本入れて水を漬かる程度入れたら料理酒大1と塩小1を入れて、蓋をし、中火で火にかけて沸騰したら、火を止めて中まで鶏肉に火を通して 1時間ほどそのまま置いてから鶏肉を斜めに切って、レタスと三つ葉と一緒に盛り付けます。タレは、オイスタ......