家庭でもつ鍋 レシピあり

家庭でもつ鍋
  1. おいしそう!

今日の夜ご飯はもつ鍋でした。 スープは昆布でとっただし汁・味噌・豆板醤・テンメンジャン・コチュジャン・上白糖・醤油・キムチの素で作りました。 具材はキャベツ・白菜・えのき・にら・木綿豆腐・にんにく・ごぼう・鷹の爪です。 もつは焼肉用の塩ホルモンを使いました。 味はお店のまではいきませんが、家庭で食べるならまあまあかなといったところですヾ(=・ω・=)o...

satorisuさん

satorisuさん

北海道在住の主婦です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。 このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。