かすべの唐揚げと大根おろしのグリーンサラダ レシピあり

かすべの唐揚げと大根おろしのグリーンサラダ
  1. おいしそう!

今日の夕食です。 かすべのぶつ切りを中華味・こしょう・醤油・にんにく・生姜・こしょうで味付けしたものを小麦粉をつけて揚げました。左ははししとうの素揚げです。 朝ベランダでクレソン・ルッコラ・パセリを収穫したので、最初はかすべの唐揚げの付け合せにしようと思いましたが量が多かったので、 揚げ物に相性のいい大根おろしをちょんちょんとのせて彩りにミニトマトをのせたサラダにしました。大根おろしがのっているの......

satorisuさん

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北海道在住の主婦です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。 このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。