シャインマスカットとフォアグラのキャラメリーゼ レシピあり

シャインマスカットとフォアグラのキャラメリーゼ
  1. おいしそう！

秋の味覚、ぶどうを使ったお料理。 シャインマスカット は、種無しで、皮付きのまま食べられる、 とっても芳醇で甘みのある美味しいぶどう。 このぶどうを使って、 今回作ったのは、 シャインマスカットとフォアグラのキャラメリーゼ 某フレンチのシェフさんのレシピを参考に、 買いやすい食材と、好きな食材で、自分流にアレンジ。 合わせたのは、フォアグラのパテ。 シャイン......

Clairさん

Clairさん

2人の男の子のママです。 ブログは、お料理だけにとどまらず、ライフスタイル全般をセンス良くUPするのが目標です。 デザイン関連（ショップオーナー）やイベント関連のライター、読者モデルなどでたまに誌面に参加していますが、現在は、育児の為お休み中です。