★お菓子レシピ★ マフィン型でタルトレット(マスカット、桃) レシピあり

★お菓子レシピ★ マフィン型でタルトレット(マスカット、桃)
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    おいしそう!

ぶどうスイーツ、最後はこちらです。 前回のタルトを改良しようと思い、タルトレットに仕立ててみました。 から焼きしたパート・ブリゼに、クレーム・パティシエールを詰めて、 生クリームとフルーツを乗せました。 クレーム・ダマンドよりもパティシエールの方が柔らかい印象かな〜と思っての組み立てです。 マスカットが優しい味わいなので、爽やかなタルトになりました。 もう一種、・・・ ...

marimoさん

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簡単スイーツレシピ・ラッピングを紹介するブログです☆ 毎回レシピと一緒にお菓子をご紹介します。 OL業の傍ら国際製菓専門学校卒。製菓衛生師取得。 現在はイルプルーでフランス菓子を学んでいます(^^)