涼菓／白玉ぜんざいレシピあり

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おいしそう！

白玉団子の作り方各メーカーの商品記載配合に従い白玉粉に少しずつ水を入れながらしっかり捏ねる。熱湯で茹で浮き上がったら１分程待って引き上げる。先日の作り置きの小豆を解凍する。やっぱり、ほろ苦い味が一緒の方が、より小豆がおいしく感じるから、善哉に一緒に添える為の珈琲ゼリーを作る…が、勢い良く容器に流し込み過ぎてこんな風に泡が立った… ちょっと凹む。夕ご飯を食べ終わってから、デザートにヒンヤリ......