麻婆豆腐／中華風茶碗蒸しレシピあり

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おいしそう！

麻婆豆腐用に作った中華出汁を、そのまま茶碗蒸しに流用。だから、中華風茶碗蒸し…でも、最初から作る予定では無かった為に、具は在り合せの２品のみ！冷凍していたエビ、そして和え物に使ったオクラのスライスだけ！もう一品はオカラと鶏肉つくねのシューマイ、これまたオクラを流用（笑）いつも、これみよがしに野菜を入れてしまい、なんか本来とは違う物になってしまう事もある我が家の麻婆豆腐ですが、珍しく今日は「ちゃ......