ストウブ買ったら絶対作るぞ〜!!と、ワクワクしながら作った豚の角煮。
豚バラ肉・・・約600g弱
烏龍茶・・・・200cc+水適量
生姜・・・・・1片(スライス)
長ネギの葉の部分1本分
水・・・・・・550cc
大蒜・・・・・一片(スライス)
紹興酒・・・・160cc
ミリン・・・・45cc
砂糖・・・・・大さじ3半
醤油・・・・・大さじ4
八角・・・・・1・・・
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我が家の食卓物語。
毎日しっかりおうちご飯、夫婦2人と猫2匹、お食事、スイーツ、お弁当、たまにお仕事メニューも含めて元気の胃袋公開中!?