鰹のたたきレシピあり

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おいしそう！

GWが過ぎると同時に、一気に夏がやって来た。そんなこんなの夏のメニュー「かつおのたたき」カツオのたたき／参考HP←すごくわかりやすい！！軽く焼いたカツオを氷水にジュッ…　ああ、夏だな〜としみじみしながらの夕餉の支度。窓を開けていると、ご近所の「生活の音」が静まり返った夜の静けさに響いて聞こえる。カチャカチャと食器を洗う音、どこかでお風呂に入ってるお宅の音、会社帰りのOLさん・・・ ...