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わぁ~、びっくりです。
>雑穀としてのアマランサスは昔からゴハンと一緒に炊き込んだり、
>茹でてスープに混ぜたりしてるけど、葉っぱが売られていたとは知らなかった。
私も、いつもご飯と一緒に雑穀として炊いてはいますが、、、
葉っぱが存在するのを初めて知りましたっ!
>独特のえぐみと濃い風味があると聞いていたのですが、
えぐみも割と好きなので、、、是非是非試してみたい食材ですっ!
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by garakoさん
2011/07/03 UP
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彩りも綺麗ーー。
上品な盛り付け方で素敵!!
ヘルシーなお料理ですね!
健康的で嬉しいですわ(^^ゞ
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by ゆりりんさん
2011/07/01 UP
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こんばんは☆彡filleさん(*^_^*)
とってもヘルシーなお料理の数々、思わずお腹がギューーート鳴ってしまいました(笑)
写真もものすごくきれいですね(^_-)-☆
お料理の本みてるみたいです!
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by つづみさん
2011/06/30 UP