牡蠣と白菜鍋の水餃子* レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

牡蠣のバルサミコ酢ソテー、グレープシードオイル漬けいつもの牡蠣のオイル漬け、今回オリーブオイルでは無くグレープシードで漬けてみた。クセの少ないオイルなだけに、牡蠣の風味もより鮮明に感じられる。【作り方】洗った牡蠣をガーリックオイルで炒め、バルサミコ酢大さじ１、醤油、白ワイン各少々、唐辛子１本を入れてソテーした後、温度が下がってから、牡蠣が浸るくらいまでオイルを入れた容器にローリ......