鏡開き／紫芋のねりくりレシピあり

22

おいしそう！

今年の鏡開きのメニューは何にしようかな〜と思案中に見つけたchokoさんの「ねりくり」ああっ、おいしそー！！！今年の我が家はコレに決まり！！ chokoさんのレシピは、サツマイモですが、紫芋を見つけてしまいつい個人的好みで、ふらふら〜っと買ってしまいました。よって、皮つきのままルクエで加熱してから皮を剥き、ストウブにお餅と一緒にグツグツしました。（紫芋は灰汁が強く、素手で触るとベット......