抹茶の呉豆腐レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

我が家の夏の定番、呉豆腐。今回はお抹茶味で、きな粉と黒蜜少々をかけていただきました。使う材料も手順も、極めてシンプル。基本は豆乳と葛、片栗粉を混ぜて火にかけ練り、容器に流し込み冷やすだけ。時代をさかのぼる事、昭和初期、呉豆腐が誕生した頃の日本には、すでに西洋文化も多く入って来ていたでしょうし、何より佐賀のお隣には出島文化で栄えたハイカラなお菓子たちが生まれた長崎があり、もう反対の福......