角煮で祝杯

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おいしそう！

こちらは日曜日の我が家の夕ご飯。先月の夫の誕生日に妹からプレゼントしてもらったワイン、やっと開封出来ると、朝から「今日は肉にしてね〜」と言われていたのでetuちゃんから買った美味しいお肉で角煮を作った。ワインと角煮って…合うの？と、思いつつもコトコト煮込みました（笑）う〜ん、やっぱりetuちゃんちのお肉は、作ってる時に既に匂いも違うんだな〜。豚肉の独特の臭みが極端に少なく、下茹での・・・......