無花果のシフォンレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

ちょっと時間が出来たー！！と、久しぶりのちっさいシフォン。ちょこっとココアパウダー入り。たまたま買った無花果にナパージュをぬり、シフォンにのっけただけ。米粉と薄力粉のハーフで作ったシフォンですが、フワフワというより「しっとりモフモフ」って感じの弾力のある生地に焼き上がってました。恐るべし米粉。普段はドライしか手に入らないから、このフレッシュな無花果は今の時期だけのお楽しみのひと・・......