レシピブログ
豚ロースとジャガイモ、大蒜の芽、玉葱で作る黒酢煮 甘酸っぱい味わいで、酢豚の様で酢豚では無し。 ジャガイモは下ゆでして、皮をむいておく。あとは、以下の調味料で煮て火が通ったら完成。我が家はstaub使用で、炒め蒸しの様な調理法でした。 ジャガイモ約250g 玉葱 1個 大蒜の芽 5本 豚ロース 250g(軽く片栗粉をまぶしておく) 調味料(以下の材料を混ぜ合・・・ ......
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