レシピブログ
この時期限定で普通のスーパーでも販売されている、博多 華味鳥 さんの博多地鶏。出来ればお野菜も沢山食べて欲しいからとり鍋もいいけど、クリスマス用に買ったワインがあるらしいので…と、プーレバスケーズ(バスク風鶏煮込み)のトマト煮込みバージョンを作る事にしました。 *醤油麹小さじ1と白ワイン150cc、ニンニク2片イタリアンハーブミックス適量を混ぜ合わせて前日から漬け込んだチキン。(通常は塩......
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