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WE LOVE STAUB お肉の部屋/TB記事 毎年、お正月の三ヶ日が過ぎると、世の中の表情ががらりと変わり出しますよね、子供の頃は、そんな状況が少し寂しく思えたりしていました。 さて、おせちを食べ尽くした我が家の1品。(普段はおかずですが正月の3日までは酒のつまみになります) 沢山韮を入れて作る。 etu ちゃんちのお肉に塩麹を混ぜて作ると、焼き上げた後の肉でも、ほのかにピン......
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